Domaine Cabasse - Séguret Cuvée Garnacho Black Hawk

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La structure et complexite d′un Séguret Cotes du Rhône Villages traditionnel. Une belle expression du Grenache qui se marie à merveille avec la cuisine provencale.

Gold Medal /concours granache du monde 2013

Selection guide hachette 2013

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Domaine de Cabasse

120 pièces disponibles

10,90 €

Appellation : Séguret Appellation Côtes du Rhône Villages contrôlée

Assemblage : Grenache noir 75%, Carignan 10%, Counoise 8%, Syrah 7%

Age moyen des vignes : 33 ans

Vinification : Raisins éraflés. Maceration de 14 à 18 jours

Elevage : Foudres traditionnels pendant 6 à 9 mois

Mis en bouteilles : 18 a` 20 mois aprés la récolte

Alcool : 14% Volume

Description : Couleur soutenue. Arômes d′epices et de fruits. Belle structure,

beaucoup de gras et une finale élégante.

Accord mets et vins: Cuisine méditerranéenne en général et provencale en

particulier. De l′agneau, ratatouille, et pourquoi pas un poisson.

A essayer avec: Une cuisine melangeant les influences de deux côtes de la

méditerranéenne, Provence et Maghreb.

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Domaine Cabasse - Séguret Cuvée Garnacho

Domaine Cabasse - Séguret Cuvée Garnacho

La structure et complexite d′un Séguret Cotes du Rhône Villages traditionnel. Une belle expression du Grenache qui se marie à merveille avec la cuisine provencale.

Gold Medal /concours granache du monde 2013

Selection guide hachette 2013

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